CHURCHILL'S PORT LATE BOTTLED VINTAGE 2017

Portogallo - 19.5%, 75 cl - CRT. 6
Mentre porto d'annata "regolare" viene tipicamente imbottigliato dopo un massimo di 30 mesi in legno o acciaio, si è sviluppato uno stile parallelo di imbottigliamenti tardivi. L'LBV di Churchill è una miscela di molte varietà come Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Franca e Tinta Francisca. Viene fermentato in lagares di granito fino a raggiungere i 98 g/L di zucchero residuo, e fortificato con acquavite neutra al 19,5% di alcol. Trascorre quattro anni di affinamento in legno e altrettanti in bottiglia. Imbottigliato non filtrato.

Profilo: Al naso mora e frutti rossi in abbondanza con sfumature resinose. Palato morbido e complesso con sentori di frutti di bosco e cioccolato nero.

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