MHOBA BUSHFIRE
Sud Africa - 55%, 70 cl - CRT. 6
Ottenuto da succo di canna Nkomazi a lunga fermentazione, questo rum è caratterizzato dagli aromi atipici del fumo dolce caratteristico dei boschi sudafricani.
Ispirato alla tradizione del "Braai", un barbecue di braci falciformi che riunisce familiari e amici, questo rum celebra la cultura sudafricana e questo momento unico di condivisione. Per replicare questi sentori, il rum viene invecchiato in piccole botti contenenti legno tostato di acacia.
Profilo: Al naso succo fresco di canna da zucchero seguito da frutta aromi dolci affumicati. Al palato note vegetali e fermentate sublimate da un delizioso fumo barbecue.
Ispirato alla tradizione del "Braai", un barbecue di braci falciformi che riunisce familiari e amici, questo rum celebra la cultura sudafricana e questo momento unico di condivisione. Per replicare questi sentori, il rum viene invecchiato in piccole botti contenenti legno tostato di acacia.
Profilo: Al naso succo fresco di canna da zucchero seguito da frutta aromi dolci affumicati. Al palato note vegetali e fermentate sublimate da un delizioso fumo barbecue.
La famiglia Greaves coltiva la canna da zucchero dagli anni 80, ai piedi dei monti Makhonwja, che grazie alle temperature elevate ed al clima tropicale vi è un perfetto habitat per questo tipo di piantagione. il figlio Robert, ingegnere meccanico, decise di modificare la raffineria di zucchero di famiglia costruendo lui stesso due alambicchi in acciaio da poter utilizzare per la produzione di un rum di scuola francese, quindi agricolo, di puro sciroppo di canna da zucchero e creando il primo rum di queste terre. La parola Mhoba in dialetto locale significa canna da zucchero creando un ulteriore connubio tra materia prima e prodotto finale.
