MHOBA PINEAPPLE
Sud Africa - 43%, 70 cl - CRT. 6
Il Franky's pineapple è un blend di due differenti tipi di pot still e rum invecchiato in botte di quercia amaericana, infusi separatamente con la rinomata ananas di tipologia queen, tra le più rinomate per qualità. Il prodotto finale mantiene intatte tutte le loro incredibili caratteristiche singole amalgamandosi perfettamente.
Profilo: Olfatto pieno di dolcezza dell'ananas grigliata con sentori erbosi e di fumo. Al palato leggera legnosità per poi aprirsi ad ananas, pan di spagna e caldi sapori di frutta carbonizzata. Nel finale persistenza della macerazione del frutto con note di vaniglia che lasciano il palato desideroso di un nuovo assaggio.
Profilo: Olfatto pieno di dolcezza dell'ananas grigliata con sentori erbosi e di fumo. Al palato leggera legnosità per poi aprirsi ad ananas, pan di spagna e caldi sapori di frutta carbonizzata. Nel finale persistenza della macerazione del frutto con note di vaniglia che lasciano il palato desideroso di un nuovo assaggio.
La famiglia Greaves coltiva la canna da zucchero dagli anni 80, ai piedi dei monti Makhonwja, che grazie alle temperature elevate ed al clima tropicale vi è un perfetto habitat per questo tipo di piantagione. il figlio Robert, ingegnere meccanico, decise di modificare la raffineria di zucchero di famiglia costruendo lui stesso due alambicchi in acciaio da poter utilizzare per la produzione di un rum di scuola francese, quindi agricolo, di puro sciroppo di canna da zucchero e creando il primo rum di queste terre. La parola Mhoba in dialetto locale significa canna da zucchero creando un ulteriore connubio tra materia prima e prodotto finale.
