Bimber Ex-Bourbon Batch N.4
51%
Finalmente torna disponibile un Single Malt di Bimber! Dopo quasi due anni in cui la distilleria ha lavorato silenziosamente per far fronte alla crescente richiesta, ecco disponibile Ex-Bourbon Casks #004: in edizione limitata, è il quarto batch di Bimber maturato interamente in botti di quercia Americana ex-Bourbon First Fill. Questo single malt distillato a Londra è imbottigliato al grado pieno di 52,1%, senza diluizione o colorazione artificiale.
Profilo: Aroma: Molto tropicale, con ananas, mango acerbo, cocco e pere mature. Dolcetti turchi, miele e vaniglia, con spezie, propoli, miele e cioccolato. Bimber dall'inizio alla fine. Palato: Corposo e avvolgente, con pere mature, ananas candito, mele dolci. Ancora un po’ di limone e pompelmo, poi cappuccino e miele. Pericoloso. Finale: Lungo, persistente, miele, crema all'ananas.
Profilo: Aroma: Molto tropicale, con ananas, mango acerbo, cocco e pere mature. Dolcetti turchi, miele e vaniglia, con spezie, propoli, miele e cioccolato. Bimber dall'inizio alla fine. Palato: Corposo e avvolgente, con pere mature, ananas candito, mele dolci. Ancora un po’ di limone e pompelmo, poi cappuccino e miele. Pericoloso. Finale: Lungo, persistente, miele, crema all'ananas.
Bimber Distillery ha sede nella zona di Park Royal a Londra, e a partire dall’inizio del 2016 ha prodotto Single Malt Whisky con un approccio improntato all’artigianalità. Non poteva mancare una selezione di gin, prodotti con i migliori ingredienti locali e internazionali.
