DR. ADAM ELMEGIRAB'S WINTER SPICED
Scozia, 10 cl - CRT. 24
Un imbottigliamento annuale in edizione limitata, i Winter Spiced Bitters ridanno vita a sapori, aromi e botaniche comunemente associati alla stagione invernale. La frutta secca, gli agrumi, le spezie, il profumo di caminetto e legno affumicato sono stati d’ispirazione per un profilo aromatico con aromi inimitabili, sapori e profumi unici. Sentore di fumo, legno, frutta secca e rabarbaro. Sapore di anice affumicato, mirtillo dolce, chiodi di garofano, anice e cacao con note di arancia bruciata e spezie, per un finale lungo, caldo e amarognolo, con dominanza di chiodi di garofano e cacao.
Da provare con un Rum invecchiato, brandy, bourbon, genever, whisky di segale, vini fortificati, amari, sherry dolce, zabaione, frutta secca, toddies.
Da provare con un Rum invecchiato, brandy, bourbon, genever, whisky di segale, vini fortificati, amari, sherry dolce, zabaione, frutta secca, toddies.
Il Dottor Adam Elmegirab è il fondatore di Dr. Adam's Cocktail Bitters. Personaggio di spicco nella bar industry, scrive per una serie di pubblicazioni di spirits, è un membro della commissione per 50 Best Bars, collabora con una serie di bar e marchi di fama mondiale e regolarmente presenta seminari e degustazioni in occasione di eventi internazionali di cocktail. I suoi bitter vengono prodotti dal 2009 nella «House of Botanicals» situata ad Aberdeen, in Scozia.
