A Horse With No Name
46%
A Horse With No Name è un distillato di bourbon speziato e intenso, prodotto con una combinazione di mais texano a denti gialli, grano invernale rosso tenero e malto distiller a sei file, e poi miscelato con un distillato di peperoncino habanero per conferirgli una deliziosa nota fruttata. Il processo di distillazione permette a tutte le note fruttate e pepate di emergere, lasciando il fuoco selvaggio alla porta. Ottimo nei cocktail, in particolare in una rivisitazione funky di un Manhattan o di un Mule... Imbottigliato a 45%.
Profilo: Scorze candite, peperoni arrostiti, cumino, vaniglia, zucchero di canna, un caldo che si sviluppa senza mai diventare opprimente.
Profilo: Scorze candite, peperoni arrostiti, cumino, vaniglia, zucchero di canna, un caldo che si sviluppa senza mai diventare opprimente.
La The Horses Spirit Company è stata fondata nella Foresta Nera nel 2020 da Alexander Stein, già leggenda nel mondo degli spirits. L’obiettivo era quello di unire la passione per il Whisky, e per il Bourbon in particolare, con la tradizione di distillazione della sua regione d’origine, la Foresta Nera appunto. Il primo capitolo di questa storia è dunque A Horse With No Name: si tratta di un Texas Straight Bourbon unito a un distillato di Habanero prodotto in Germania, che risulta molto piacevole nella bevuta liscia e incredibilmente duttile in miscelazione.