JAISALMER INDIAN CRAFTED

India - 43%, 70 cl - CRT. 6

Jaisalmer Indian Craft Gin viene prodotto artigianalmente tramite tripla distillazione in un tradizionale alambicco di rame presso la distilleria Rampur, situata ai piedi dell'Himalaya. Sette degli 11 botanici utilizzati nella distillazione provengono dall'India, e raccontano la secolare tradizione indiana nell’uso delle spezie. Tra queste coriandolo e vetiver, una spezia complessa con intriganti note pepate, vengono coltivati ​​nei campi intorno a Jaisalmer unite a selezionate botaniche locali come buccia d'arancia dolce, bacche di Cubeba, foglie di tè verde Darjeeling, scorza di limone e citronella. Completano il quadro liquirizia, angelica, semi di cumino.

Profilo: Al naso coriandolo unito alla nota citrica degli agrumi indiani. Al palato è balsamico e speziato, con note terrose dalle radici di angelica e liquirizia. Finale lungo e intenso.