OLD ENGLISH SLOE GIN
Old English Sloe Gin è prodotto su una base di Old English Gin e bacche di prugnolo provenienti dalle aree intorno alla distilleria. Le bacche di prugnolo vengono raccolte in autunno quando sono mature, quindi vengono messe in infusione nel gin per 4-6 mesi. Poco prima dell'imbottigliamento viene aggiunto lo zucchero. Perfetto con tonica o nella preparazione di cocktail.
Profilo: Al naso note predominanti di amarena. Le prugnole emergono al palato seguite dalla noce moscata e lieve liquirizia.
Nel 1700 e nel 1800, l’Inghilterra era il maggior importatore di champagne francese e, poiché le bottiglie erano costose e il gin in origine era uno “spirito povero”, le bottiglie di champagne venivano riutilizzate e riempite di gin. L’Old English Gin è un tributo a quell’epoca.
