Solo Wild Gin

STORIA: Pure Sardinia offre agli amanti di liquori e distillati di tutto il mondo prodotti unici nel loro genere, realizzati interamente nell’isola con materie prime di straordinaria qualità, pure e naturali al 100%. Pure Sardinia propone dei prodotti realizzati artigianalmente senza inseguire i tempi e le regole dettate dall’industria, prodotti unici nel loro genere e dalla marcata identità.
PRODOTTO: Il Solo Wild Gin è un distillato ottenuto da infuso di alcool di cereali del Campidano e solo bacche di ginepro sardo selvatico raccolte a mano. L’infusione dura 30 giorni. Si effettua poi una distillazione artigianale lenta con metodo discontinuo per circa 15 ore, tramite caldaia a vapore e alambicco in rame da 1.000 litri, da cui si ottiene una produzione di circa 330 litri.
PROFILO: Simbolo del mediterraneo, l’accurato processo produttivo permette all’unica botanica di sprigionare una lunga serie di aromi legati al territorio, mirto, ginepro, pino marittimo, rosmarino, una leggerissima nota di resina e altrettanto leggeri sono i sentori floreali.