BENRIACH 12 YO SMOKY
Scozia - 46%, 70 cl - CRT. 6
The Smoky Twelve nasce per omaggiare lo stile che caratterizzava lo Speyside nel XIX secolo. L’utilizzo della torba delle Highlands era molto diffuso anche in queste zone, e questa torba legnosa conferisce note decisamente più dolci e meno affumicate, pur mantenendo un carattere intenso e bilanciato. Il whisky viene maturato almeno dodici anni in botti di bourbon, in botti di Sherry e in botti di Marsala siciliano.
Profilo: Al naso vaniglia affumicata, arancia caramellata, mandorla tostata. Al palato cioccolato amaro, scorza di agrumi, zucchero di canna, legno tostato, torba dolce. Finale morbido e affumicato.
Profilo: Al naso vaniglia affumicata, arancia caramellata, mandorla tostata. Al palato cioccolato amaro, scorza di agrumi, zucchero di canna, legno tostato, torba dolce. Finale morbido e affumicato.
Un single malt dello Speyside così intrigante ed eccezionale non sarebbe stato possibile senza un patrimonio unico che risale al 1898, quando John Duff fondò la sua distilleria. Situata dove risiedeva la vecchia fattoria Riach nello Speyside Settentrionale, Benriach attinge la sua acqua da una falda ricca di minerali che scorre sotto la distilleria. La lunga tradizione produttiva consente di esplorare i tre stili di whisky: classico (non affumicato), affumicato (con torba delle Highlands) e triplamente distillato. Una selezione eclettica di botti da tutto il mondo permette inoltre di esplorare tutte le possibilità di gusto dei single malt e produrre alcuni dei whisky più ricchi e complessi dello Speyside. Questa tradizione continua oggi sotto la guida della master distiller Rachel Barrie.
