BITTERED SLING MALAGASY CHOCOLATE
USA - 40%, 12 cl - CRT. 6
Bittered Sling offre una varietà di gusti ampia e ricercata, perfetta per stimolare la creatività e aggiungere profondità e complessità anche ai cocktail più semplici. Lo spirito di base è un’acquavite di frutta coltivata al 100% nella British Columbia, distillata presso Okanagan Spirits in Vernon. Tutte le botaniche, i frutti, le cortecce e le erbe provengono da coltivazioni sostenibili e lavorati a mano senza aggiunta di estratti o essenze, zucchero o coloranti artificiali. Raccolte nelle zone più lontane delle piantagioni malgasce e arrostite presso l'East Van Roasters di Vancouver, le ricche fave di cacao del Madagascar sono al centro di questo bitter secco e aromatico. Note di fave di cacao, lavanda e botte di rovere, spezie, cicoria e buccia di agrumi, sigaro. Ottimo con cognac e brandy, whisky dal mondo, tequila e mezcal, distillati invecchiati, amari, sherry e vermouth.
Profilo: cacao, floreale, sigaro.
Profilo: cacao, floreale, sigaro.
Bittered Sling è il risultato della partnership tra il celebre chef Jonathan Chovancek e la pluripremiata mixologist/sommelier canadese Lauren Mote. Originariamente commercializzati come tonico medicinale, i bitter sono una concentrazione di erbe naturali selezionate, frutta e spezie utilizzati principalmente come agente aromatizzante.
