SOL TARASCO 8YO
Messico - 40%, 70 cl - CRT. 6
La famiglia Pacheco per questa gamma seleziona esclusivamente canna da zucchero coltivata sopra i 1270 metri sul livello del mare proveniente dalle piantagioni di proprietà. Realizzato con puro succo di canna da zucchero fermentato per 5/7 giorni, la distillazione avviene in pot still di rame. Viene poi invecchiato in botti selezionate ex bourbon ed ex sherry per 8 anni e imbottigliato a 40° senza zucchero o additivi aggiunti.
Profilo: Al naso note di vaniglia, quercia tostata e frutta secca. Il palato è secco e intenso con note di quercia tostata, vaniglia e spezie. Finale lungo e persistente.
Profilo: Al naso note di vaniglia, quercia tostata e frutta secca. Il palato è secco e intenso con note di quercia tostata, vaniglia e spezie. Finale lungo e persistente.
La Charanda è un distillato protetto dalla Denominazione di Origine proveniente dallo stato di Michoacàn in Messico. Per più di 111 anni la famiglia Pacheco ha prodotto la migliore Charanda, nota anche come "Guarapo", a Casa Tarasco nella città di Uruapan. La gamma Sol Tarasco è molto simile ai rhum agricoli francesi in termini di produzione, utilizzando 100% succo di canna da zucchero coltivata localmente. La famiglia Pacheco per questa gamma seleziona esclusivamente canna da zucchero coltivata sopra i 1270 metri sopra al livello del mare proveniente dalle piantagioni di proprietà.
