FEW IMMORTAL RYE
USA - 46.5%, 70 cl - CRT. 6
Un’altra espressione inedita: il whiskey FEW a grado pieno viene portato al grado di imbottigliamento utilizzando un taglio di tè “Oolong 8 Immortal” estratto a freddo, per un risultato di inaspettata delicatezza e complessità.
Profilo: Al naso pesca, miele e dragonfruit uniti a note di erba, pepe e zenzero che inondano il papato. Il tè è intenso e delicato, sempre presente lungo la degustazione.
Profilo: Al naso pesca, miele e dragonfruit uniti a note di erba, pepe e zenzero che inondano il papato. Il tè è intenso e delicato, sempre presente lungo la degustazione.
I prodotti FEW prendono il nome da Frances E. Willard, presidente della Women's Temperance Union e attivista statunitense. Determinò con la sua azione l'approvazione del 19° emendamento, che promulgò il suffragio universale, ma anche del 18°, che diede inizio al Proibizionismo. Era originaria di Evanston (Chicago, Illinois), piccola cittadina dove oggi sorge la distilleria. FEW oggi è la distilleria artigianale americana più in crescita. Produce whisky in stile pre-proibizionismo con una caratteristica nota speziata distintiva data dalla grande quantità di segale. La produzione è “grain to glass”, ovvero ogni passaggio, dalla coltivazione della materia prima all'imbottigliamento, viene effettuato intorno alla distilleria.
