DOLIN ROUGE
Francia - 16%, 75 cl - CRT. 6
La produzione avviene interamente a Chambery, come da disciplinare, e comporta la macerazione di 54 specie botaniche alpine raccolte a mano, senza utilizzo di infusioni pre-miscelate. L'aggiunta di zucchero avviene in misura minima e il colore del Rouge non è dovuto all'utilizzo di vino rosso di base ma dalle piante utilizzate e dallo zucchero muscovado.
Profilo: morbido, di frutta matura. Aromi in bocca di mandola, cannella, nocciola e agrumi. Il bouquet molto ricco è tenuto insieme da una sottile nota amara.
Profilo: morbido, di frutta matura. Aromi in bocca di mandola, cannella, nocciola e agrumi. Il bouquet molto ricco è tenuto insieme da una sottile nota amara.
Il Bonal è un prodotto autentico francese, nato 150 anni fa, inventato a Chambery in Savoia.
