BACOO 11 YO

Repubblica Dominicana - 40%, 70 cl - CRT. 6
Tutta la produzione di Bacoo Rum avviene nel cuore della repubblica Dominicana, utilizzando solo canna da zucchero raccolta localmente. L’invecchiamento avviene in botti di quercia americana ex-bourbon. Un rum morbido, piacevole ed estremamente rotondo, nel classico stile spagnolo. Gli anni di invecchiamento sono autentici.

Profilo: Aromi e sapori di pane tostato, fichi e cioccolato con un corpo vellutato, avvolgente di legno, pepe rosa, creme brulee, miele e corteccia. Nel finale molto lungo e persistente si percepiscono note molto erbacee.

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