ABELHA SILVER

Brasile - 39%, 70 cl - CRT. 6
Per garantire una maggiore complessità e finezza, il suo taglio centrale di grande intensità è lasciato molti mesi in serbatoi di inox per aumentare la sua precisione grazie all'esterificazione. Come tutte le cachaçe artigianali, si distingue per una gamma aromatica molto ampia, marcata specialmente da aromi di fiori, banane e erba fresca tagliata.

Profilo: Naso: inizialmente soave e minerale, verso il succo di canna fresco e la sabbia calda, si evolve su note di erba tagliata, miele e pesche. Bocca: dolce e equilibrata, è marcata dai frutti bianchi e gialli da una parte e note terrose dall'altra. Il miele fa da collante. Finale: di media lunghezza e leggermente astringente. Minerale e erbaceo.

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