Ableforth's

Il termine Bathtub Gin apparve per la prima volta nel 1920 negli Stati Uniti in riferimento all'alcol di scarsa qualità prodotto nelle abitazioni. Era solitamente una miscela di alcol, acqua ed erbe che servivano a mascherarne il cattivo sapore. La macerazione doveva avvenire in recipienti di piccola misura perché l'operazione non venisse rilevata dalla polizia, e così venivano utilizzate le vasche da bagno in metallo, da cui il nome "bathtub gin". Oggi questo storico processo ha dato vita ad una categoria di gin prodotti per macerazione a freddo e filtrazione delle botaniche, senza un secondo passaggio di distillazione: i compound gin.

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