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“Il mondo nella solitudine della sobrietà non è mai stato sufficiente”.
tratto da “Breve storia dell’ubriachezza”

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Kizakura

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Kizakura

Kyzakura Craft beer, la “Birra di Kyoto” è la prima birra artigianale di Kyoto, ispirata alle birre tedesche. Il birrificio Kizakura è a Fushimi, nella parte sud della città. A Fushimi sono nate le prime produzioni di sake del Giappone grazie alla qualità dell’acqua e al clima ideale per le fermentazioni.

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