• FINE SPIRITS
    Glenglassaugh

Glenglassaugh Pedro Ximenez finish

  • Brands: Whisky
  • Pays: Scozia
  • Degré: 46°
  • Bottle: 70 cl
  • Carton: 6
STORIA:
La distilleria Glenglassaugh risale al 1875 quando la distilleria fu fondata dal colonnello James Moir.
Lo stemma Glenglassaugh rappresenta l'importante legame tra la distilleria e il mare: le onde simboleggiano l'influenza della posizione costiera sul carattere del nostro whisky che unito all'alambicco formano un'ancora.
Il suo nome significa valle del luogo grigio verde, che ne identifica perfettamente le rive della splendida baia di Sandend dove è situata.
La posizione in riva al mare, al confine tra Speyside e Highlands rende Glenglassaugh l'unica distilleria scozzese con tre caratteristiche distintive: Speyside che porta dolcezza tropicale, Highlands che aggiungono profondità e ricchezza ed il mare un carattere marino.
Dopo oltre 20 anni di silenzio, la produzione è ripresa nel 2008.
Questo nuovo inizio è anche un vero rinascimento celebrato dal lancio di diversi stili nella sua gamma.

PRODOTTO:
La dolcezza del suo spirito corposo si intensifica nella finitura del legno di sherry di Pedro Ximenez. Durante la finitura, la botte infonde Glenglassaugh ricordando un dessert dalla frutta riccamente cotta e speziato dal mare.

PROFILO:
Al naso un profumo carico di vaniglia, pepe bianco e frutti caramellati che introducono un palato ricco di zucchero demerara, torta di pere ed infine un finale ricco e dolce di orzo.