• FINE SPIRITS
    Derrumbes

Derrumbes Tamaulipas

  • Brands: Vodka, Tequila, Mezcal & Pisco
  • Pays: Messico
  • Degré: 45°
  • Bottle: 70 cl
  • COD: A02123
  • Carton: 6

STORIA: Derrumbes porta i suoi bevitori in un viaggio tra le diverse agavi, terroirs e produzioni tecniche che creano la ricca varietà e le differenze organolettiche tipiche di questa intrigante categoria. Distillato in piccoli villaggi utilizzando una diversa varietà di agave in ogni luogo, i mezcal di questa linea sono la perfetta combinazione di terroir, tecnica e varietà.

 

PRODOTTO: Derrumbes Tamaulipas è uno dei pochi mezcal esportati da questa regione. Sfortunatamente questa zona del Messico è considerata estremamente pericolosa e le autorità messicane hanno fortemente sconsigliato le visite. Nonostante questo, il Maestro Mezcalero Cuauthemoc Jacquez è riuscito a creare questa incredibile espressione di mezcal. Un ensemble di tre diverse varietà di agave: Univittata, Funkiana, e Americana. Di queste tre varietà solo la Americana può essere trovata al di fuori dello stato di Tamaulipas.

 

PROFILO: deciso e pepato, con forti sentori al naso di pepe verde e mostarda. Il palato è vegetale e intenso.