• FINE SPIRITS
    Cimarron

Cimarron Reposado

  • Brands: Tequila, Mezcal, Vodka, Pisco
  • Pays: Messico
  • Degré: 40°
  • Bottle: 70 cl
  • Carton: 6
STORIA: Da quattro generazioni la famiglia Fonseca coltiva il 100% delle agavi usate per la produzione del loro tequila nelle terre di propietà ad Atatonilco. Un tequila assolutamente naturale che segue la vecchia tradizione mezcalera. Raccolta a perfetta maturazione dell'agave tequilena coltivata sopra i 2000 m s.l.m. Cottura tradizionale, lunghe fermentazioni con lieviti naturali, distillazione in alambicco di rame. In piccola percentuale in colonna continua molto artigianale.

PRODOTTO: Seconda produzione della distilleria La Tequilena, la stessa di Don Fulano, pensata appositamente per la miscelazione e per regalare agli appassionati una vera tequila artigianale realizzata utilizzando piante mature, lunga cottura, fermentazione naturale e senza additivi ad un prezzo abbordabile. Questa versione «reposado» viene lasciata a maturare per 6 mesi in botti ex bourbon.

PROFILO: Più morbida e intensa rispetto alla blanco grazie all'invecchiamento che conferisce note di spezie e frutta matura. Elegante e decisa, perfetta per la preparazione di cocktail.