• FINE SPIRITS
    Don Fulano

Don Fulano Imperial

Don Fulano
  • Brands: Don Fulano
  • Pays: Messico
  • Degré: 40°
  • Bottle: 70 cl
  • COD: 6949
  • Carton: 6
STORIA: Da quattro generazioni la famiglia Fonseca coltiva il 100% delle agavi usate per la produzione del loro tequila nelle terre di Propietà ad Atatonilco. Un tequila assolutamente naturale che segue la vecchia tradizione mezcalera. Raccolta a perfetta maturazione dell'agave tequilena coltivata sopra i 2000 m s.l.m. Cottura tradizionale, lunghe fermentazioni con lieviti naturali, distillazione in alambicco di rame. In piccola percentuale in colonna continua molto artigianale. Uscita dall'alambicco a 55% abv. Invecchiamento in botti ex-cognac, ex-armagnac e ex-sherry.

PRODOTTO: È il tequila più invecchiato, eccezionalmente pulito e complesso con una grande combinazione di eleganza e potenza.

PROFILO
Abbondante nelle note di frutta e spezie come chiodi di garofano e la noce moscata. Le note profonde di acero, cioccolato fondente, tabacco e un aroma sontuoso di ciliegie nere, incorniciano il suo stile deciso. È vellutato e persistente in bocca.