• FINE SPIRITS
    Derrumbes

Derrumbes N°1 Oaxaca

Derrumbes
  • Brands: Derrumbes
  • Pays: Messico
  • Degré: 46,2°
  • Bottle: 70 cl
  • COD: A00740
  • Carton: 6
STORIA: Derrumbes porta i suoi bevitori in un viaggio tra le diverse agavi, terroirs e produzioni tecniche che creano la ricca varietà e le differenze organilettiche tipiche di questa intrigate categoria. Distillato in tre piccoli villaggi nelle regioni di Oaxaca, Michoacan e San Luis Potosi, utilizzando una diversa varietà di agave in ogni luogo, i mezcal di questa linea sono la perfetta combinazione di terroir, tecnica e varietà.

PRODOTTO: Prodotto a Santiago Matatlan, la capitale del Mezcal, Derrumbes esprime tutta la potenza e l'esuberanza di un mezcal artigianale. Derrumbes N°1 è prodotto unicamente a partire da agave angustifolia (espadin) della famiglia Mateo che coltiva quest'ultima da generazioni. Viene distillato due volte poi lasciato riposare 3 mesi prima dell'imbottigliamento. Si ottiene un Derrumbes molto espressivo.

PROFILO: Sulla punta del naso petrolio, noci di macadamia e gomma bruciata lasciano posto a un lato erbaceo e mentolato, piuttosto fresco in bocca, che viene trascinata dal retro olfatto coi suoi aromi di petrolio e fumo. Per gli amanti delle sensazioni estreme!