• FINE SPIRITS
    Widow Jane

Widow Jane 10 yo High Rye Bourbon #1086

Widow Jane
  • Brands: Widow Jane
  • Pays: USA Kentucky
  • Degré: 45,5°
  • Bottle: 70 cl
  • COD: A00695
  • Carton: 6
STORIA: Situata a Brooklyn, la distilleria Widow Jane è stata fondata nel 2014. Per il fondatore Daniel Preston l'obiettivo era utilizzare i migliori ingredienti possibili uniti a tecniche innovative. L'ingrediente principale è l'acqua, per questo tutti i prodotti sono distillati con l'acqua ricca di proprietà proveniente dalla storica miniera di calcare chiamata appunto Widow Jane a Rosendale, New York. La passione per la materia prima e per il territorio dona un carattere ricco e unico ai whiskey Widow Jane.

PROFILO: Equilibrato, di una grande giovinezza, il naso oscilla tra agrumi, frutta fresca, la dolcezza del mais e la segale fermentata. Evoca allo stesso tempo in maniera originale un vino liquoroso della Loira. All'attacco in bocca, il mais e la segale si contendono la parte predominante. Diventa poi torrefatto, vanigliato e finemente speziato.