• FINE SPIRITS
    Ben Nevis

Nevis Dew Blue Label

  • Brands: Whisky
  • Pays: Scotland
  • Degré: 40°
  • Bottle: 70 cl
  • COD: A00654
  • Carton: 12
STORIA: Nevis Dew è una gamma di blends elaborata a partire da malti di grande qualità provenienti dalla distilleria Ben Nevis, la prima distilleria in Scozia ad aver prodotto sia whisky di malto che whisky di grano. La distilleria ha cominciato a produrre i suoi whisky nel 1825, ai piedi della più alta montagna inglese, Ben Nevis appunto. Gli ingredienti fondamentali sono tre: acqua, grano, lieviti, tutti provenienti dalla lussureggiante regione circostante, con una giusta dose di torba.
Dal 1989 di proprietà del gruppo giapponese Nikka, Ben Nevis nacque sotto la guida di W. Hobbs nel 1955 come una delle rare distillerie scozzesi ad ospitare alambicchi tradizionali di tipo pot still e un alambicco a colonna di tipo Coffey Still. Comprata nel 1981 dalla Long John Distillers, questi ultimi furono smantellati. Se la maggior parte della produzione è conservata in botti di Xérès, alcune botti di bourbon sono recentemente apparse sul mercato.

PRODOTTO: Nevis Dew Blue Label è un blend che comprende una parte del single malt Ben Nevis, altri whisky di malto e alcuni whisky di grano. È un whisky dagli aromi delicati di vaniglia e dalle note erbacee.

PROFILO: complesso, vaniglia e note erbacee