• FINE SPIRITS
    New York Distilling Company

Mister Katz’s Rock and Rye

New York Distilling Company
  • Brands: New York Distilling Company
  • Pays: USA
  • Degré: 32,5°
  • Bottle: 70 cl
  • COD: A00705
  • Carton: 6
STORIA: L'origine del cocktail Rock & Rye risale al 19esimo secolo durante l'epoca del proibizionismo americano. A quel tempo, i barmen servivano nei loro saloon uno shot di rye whiskey lasciando ai consumatori la scelta di aggiungere dello zucchero candito, ovvero dello zucchero di canna sotto forma di cristalli molto grandi. Lo scopo era quello di migliorare il gusto del whiskey che a quei tempi era di pessima qualità. Allen Katz, il proprietario della New York Distilling Company, ha reinventato oggi questa bevanda simbolo che aveva conquistato prima di lui suo padre e suo nonno.

PRODOTTO:  Dopo un anno di invecchiamento, il rye viene distillato poi invecchiato nuovamente con dello zucchero candito, delle amarene secche, cannella e scorze d'arancia. Battezzato on onore dei suoi mentori, Mr Katz's Rock & Rye sarà il vostro miglior alleato nella preparazione di numerosi cocktail tra cui il Manhattan.

PROFILO
Naso: cannella, frutta secca, segale.
Bocca: speziato e gourmand (arancia, ciliegie).
Finale: equilibrato. Spezie e zucchero.