• FINE SPIRITS
    New York Distilling Company

Dorothy Parker Gin

New York Distilling Company
  • Brands: New York Distilling Company
  • Pays: USA
  • Degré: 44°
  • Bottle: 70 cl
  • COD: 7136
  • Carton: 6
STORIA: La NYDC è stata creata da Tom Potter e Allen Katz che hanno simbolicamente deciso di inaugurarla il 5 dicembre 2011, anniversario della revoca del Proibizionismo avvenuta nel 1933. La distilleria è a Williamsburg - Brooklyn, dove si distillava già nel 1700. La NYDC produce distillati di grandissimo livello dedicandoli a personaggi ‘Icona' della storia della vita della Grande Mela.

PRODOTTO: Prodotto con alcool di segale ridistillato tre volte in pot still. Affinamento in botte per 3 mesi. Questo gin rende omaggio a Dorothy Parker, una delle più grandi scrittrici newyorkesi nota per le sue poesie e scenari in cui dipinge un ritratto senza compromessi della società americana. Il gin è composto soprattutto di bacche di ginepro, ibisco, cannella, limone e bacche di sambuco.

PROFILO: Il ginepro è predominante in degustazione, accompagnato da note floreali sia al naso che al palato insieme a elementi terrosi. Un gin moderno ma allo stesso tempo classico nel gusto. Oltre al ginepro emergono note di sambuco, petali di ibisco, cannella e agrumi.